Cupcakes de vainilla

Ingredientes:

2 huevos 
1 yogur natural 
2 medidas de azúcar (del vaso de yogur) 
3 medidas de harina (del vaso de yogur) 
Media medida de aceite (del vaso de yogur) 
1 cucharadita de levadura 

Trocitos de chocolate (fideos, ralladura, estrellitas, etc..)
esencia de vainilla

Glasear el azúcar (en thermomix 30'' V5-7-9)
Añadir los huevos,el yogur, el aceite y mezclar 
 

Añadir la harina y la levadura, algunos trocitos de chocolate y mezclar de nuevo

Verter en los moldes de muffins y poner resto de trocitos de chocolate encima, hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados

Se pueden adornar con buttercream de vainilla, jugando con colorantes.....

...o también con ganache de chocolate blanco (teñido de colores..)


(no he cubierto todo el cupcake porque se haría muy empalagoso)