Almíbar

Almíbar: (ideal para mojar bizcocho antes de rellenar)


300 ml agua
300 Azúcar
1/2 zumo de limón
-Para una tarta de fresa, si le agregas el jugo de la fresa macerada, está impresionante
-También puedes combinarla con un poco de licor...


-Poner el agua junto con el azúcar a fuego medio (sin hervir)
-Retirar e incorporar el zumo de limón
-Meter en nevera, una vez frío mojar el bizcocho